Weekdayの麺処巡り 平蔵で塩

　本日のランチは荒川区東尾久の「麺や 平蔵（HEY-ZO）」へ。
　広い厨房とカウンターで椅子に座るだけで落ち着いた雰囲気にな
る良い店だ。こちらはランチメニューがあり、麺とご飯や餃子とセ
ットで提供されておりセットで頂いている方も多い。
　で、塩拉麺と明太ご飯のＣセットのチケットを購入してカウンタ
ーへ。入口左奥にテーブル席と右の奥には座敷もあり、複数やファ
ミリーで来られる店で地元に根付いた営業が行われているようだ。
　早速、明太子ご飯から登場し、少し遅れて塩拉麺も目の前へ。黄
金色に輝いた淡麗スープが旨いなあ。以前頂いた時よりもその味は
さらにブラッシュアップしている、これは旨い。また、麺も以前と
変わっておりストレートで丸みをおびコシがある、この麺も良いな
あ。いやー、旨かった、ご馳走様。