つれづれ草

日常の思った事を書いていきます。

大根干しの棚

2010-02-18 22:19:09 | 日々のこと
晴れの天気になったが、
北西の風が吹いてまだ寒い。
太陽が出ると、気温も2,3度違うようだ。
昼間に暖房が要らないのも太陽のお陰だ。

洗濯物をたくさんして干した。
風もあったので何とか乾いた。
部屋の掃除をして、
一つ葉の松林にウオーキングに行った。
車の中は暑いくらいだったのに、
さすがに風が冷たい。

五ヶ瀬や阿蘇の方は雪が降ったという。
阿蘇の山々から吹き降ろす乾燥した風は
宮崎の名産千切り大根や漬物用の大根を干すのにいい。
毎年、畑や田んぼの中に、
棚を作ってたくさんの大根をつるす風景は、
冬の風物詩にもなっている。

暖かい冬や雨の多い時は、
大根が腐ったり、黒いカビが出来たりする。
そうなれば商品には出来ない。
農家の方は雨が降りそうになると、
シートをかぶせたりするそうだ。

たくさんある大根干しの棚に、
全部にかけるのは相当な労力がいるだろう。
農業は天候に左右される。
今年は雨がよく降ったが、
寒い日も多かった。
大根はきれいに乾燥しただろうか。