Ciao!!
Come va?
元気ですか～？すっかり寒くなって、あの暑さはなんだったの・・・と忘れてた頃に（ ＾ω＾）・・・
食欲増進の秋がやってきました。せっかくダイエットしてんのになぁ～ あかん
地元、信濃町もでお米の収穫時期で、稲刈りで農家さんは大忙しです。
この自然の中で過ごしていると、色んな意味で自然の流れを感じられます。
草木も色が変わり、落葉も始まり秋の景色になってきましたね。
自分は一番好きな季節です。なんでだろう！？
季節が変わるのもせわしくて・・・・すぐ雪だよ きっと。
車で胡桃や栗やらを踏みながら走る細道、”バッキ！バッキ！！！” 結構な音がします。
ボンネットにも”ボン””って落ちてきます・・・勘弁して！！
赤とんぼも、だいぶ元気なくなってきたなぁ～
野菜も種が多くなり・・枯れて・・旬の終わりを伝えてくれます。ありがとう。
寂しいけど、自然には勝てません、
ぐるぐると時間が早く流れ過ぎています。正直、自分が何歳か忘れてしまう・・・４６か４７？
目も悪くなり、ピザを焼く時もメガネが無いと焼き色が見えな～い！！。目までピンボケになっている
自分も年を取ったなぁ～と感じる。
1日、1日が早すぎて～！！あっという間に1週間が終わってしまう。。。。
Quando Quando～。
止めないでいいから、もう、・・ちょっとだけでいいからゆっくりと。
そう思いません！？
Arrivare dal mare・・・・・テルラから日本海までは車で1時間かかりません。
黒姫の山からは目視できるくらいの距離です。
新潟県上越産のやりイカ、アオリイカ、甲イカも大好きな食材です。これから更に楽しみです。
エギングも最近は行ってないから、今年は行くぜ～ 釣る場所がなかなか難しいんだよね、
上越近辺でいいとこあったら誰か内緒で教えてくださいね
Grazieeeeee！！”秘密の場所”
このぴちっとシート、知ってる方も多いと思いますが、お魚系には抜群です。
余計な水分も取ってくれますし、旨味も増し、保存状態も良くなります。おためしあれ！！
どんな秋になるか、楽しみにしています。
ご予約お待ちしております。
今日も無事に終わりました。
今日も皆さん、お疲れ様でした。
今日のおすすめムージカは Andrea Sannino - Abbracciame です。
イタリアの曲も素敵ですよ！！
Ciaociao!!
