◆パイプ栽培のヤマイモ。山芋。初収穫。ムカゴも

　ヤマイモの初収穫。見事に大物が出来てました。

　葉が黄色くなったら、収穫していいと本に書いてありました。
　ということで先日、初収穫。２．２キロ。
　ムカゴは２回かつ最後の収穫ですが、２．０キロ。

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　こんな色づき具合。


むかごとり
　　

　思いつくのは、たいてい一緒かな。
　１回目のときは、しごくように採りました。
　この時期は、さわるだげてポロポロ落ちます。

　ムカゴは、「前年の秋に拾っておいたものが良く、霜に当たったりするとダメになる」そう。だから、拾うか、採って食べた方がいい訳だ。
　「ムカゴを生育期(９月上旬ごろ)に採って、ワラ下や土中に入れておくと、その秋までにある程度肥大する」そう。「秋が過ぎて休眠期にはいると、肥大はない」そう。不思議な生態。


　葉っぱを飛ばすのに、水に浸けようかと思いましたが、
　その場の思いつきで、傘を左右にガシャガシャと揺り動かしました。
　傘の左に出したのが、枯葉やゴミなど。

　仕上げは、台所で水に浸けて、整理しました。
　豆と違って、ムカゴは水に浸けも乾かせば大丈夫。



ヤマイモの畝に草があるのは乾燥防止に良いと思っています。

パイプを横斜めに積んであるので、一番端で一番上に当たるパイプから掘るしかありません。　
　定植の様子　４月２７日のブログ

ムカゴもずいぶん落ちてますね(笑)
　　

　　目印の竹もそのまま。
　植えるときに紹介した地中のイモの図のとおり、放射状の根が広がっています。
　パイプに、しっかり収まっています。
　　ホッ
　

しかも、パイプからはちきれんばかりの大物(笑)
長さも、おおよそ１メートルありそう(嬉)
　


失敗の１。
こんなツルがしっかりある時に掘ったことがないです。
すっと持ち上げたら、ツルの元の首が折れてしまいました。

失敗の２。
うっかり、パイプを上部の方から持ち上げたので、
パイプ先端部で曲がりが出来て、先が折れました。
　　


掘るときは、少しだけスコップを使い、あとは手でだけで楽でした。
次の時のために土は戻さずに、
今年で廃棄予定の２０年ほど前の寒冷遮を、
保温用に押し込んでおきました。



はだは、ザラザラな感じ。
ラフなイモ。
重さ２．２キロ、長さ９０センチ。
　

「食べる編」は、また、改めて。

追記のリンク
◆ヤマイモの１回目の掘りとりの試食のこと。パイプ栽培　１２月４日

◆ヤマイモの２回目の掘りとり。長さ最高、重さ最高の記録がでた　１２月５日

一番情報が新しいのは　カテゴリー
　　⇒　自然薯・ヤマイモのパイプ・波板・栽培

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