ようやく豚肉使い切った

冷蔵庫の豚肉、これで使い切りです。

去年の実山椒と香菜とで山椒鍋。

ぐつぐつ煮立ったお鍋で豚肉と野菜に火を通して。

 

肉に野菜を巻いてぱくり。

 

たくさん山椒が入っているとピリピリしびれます。

 

美味です。