今日は、ルーシーとランチをしてきました。
ルーシーと会うのは、去年の９月19日以来、なんと７ヶ月ぶりです。
こんなに長いこと会わないのは20年近い付き合いの中で初めてです。
ランチは、ルーシーの希望でリゾットの専門店。
私は、鶏のフリカッセと10種類の野菜のカマンベールチーズリゾット
更に、ステッペンチーズをトッピングしたのですが
残念、写メを撮り忘れてしまいました。
実は、鶏肉はさほど食べたくはなかったのですが
カマンベールチーズを使ったリゾットが、この鶏肉のフリカッセと10種類の野菜か
鶏肉のフリカッセと色々きのこの２種類しか無かったので
今日の気分は、きのこより野菜かなということで選んだのです。
柔らかく煮込んだ鶏肉は、もちろん美味しかったけれど。
10種類の野菜は、トマト、人参、ジャガイモ、茄子、インゲン、ブロッコリー
そして、なんとゴボウ！
さすが専門店。
リゾットにゴボウなんて発想、私にはありません。
あと、トッピングに水菜が散らしてありました。
あれ？でもこれじゃ８種類しかありません。
後はなんだろう？
知らずに食べてしまったのでしょうか。
玉葱とニンニクは使っていそうだから、それで丁度10種類にはなるけれと。
でも、とても美味しかったからいいや。
いっぱい喋って、いっぱい笑って、美味しくリゾットを食べ終えて
更にデザートのクレームブリュレを食べ終えて、コーヒーも飲み終えた頃
「家まで送って行くよ」
と、ルーシーが言いました。
今日は、ルーシーとランチをしてきました。
ルーシーと会うのは、去年の９月19日以来、なんと７ヶ月ぶりです。
こんなに長いこと会わないのは20年近い付き合いの中で初めてです。
ランチは、ルーシーの希望でリゾットの専門店。
私は、鶏のフリカッセと10種類の野菜のカマンベールチーズリゾット
更に、ステッペンチーズをトッピングしたのですが
残念、写メを撮り忘れてしまいました。
実は、鶏肉はさほど食べたくはなかったのですが
カマンベールチーズを使ったリゾットが、この鶏肉のフリカッセと10種類の野菜か
鶏肉のフリカッセと色々きのこの２種類しか無かったので
今日の気分は、きのこより野菜かなということで選んだのです。
柔らかく煮込んだ鶏肉は、もちろん美味しかったけれど。
10種類の野菜は、トマト、人参、ジャガイモ、茄子、インゲン、ブロッコリー
そして、なんとゴボウ！
さすが専門店。
リゾットにゴボウなんて発想、私にはありません。
あと、トッピングに水菜が散らしてありました。
あれ？でもこれじゃ８種類しかありません。
後はなんだろう？
知らずに食べてしまったのでしょうか。
玉葱とニンニクは使っていそうだから、それで丁度10種類にはなるけれと。
でも、とても美味しかったからいいや。
いっぱい喋って、いっぱい笑って、美味しくリゾットを食べ終えて
更にデザートのクレームブリュレを食べ終えて、コーヒーも飲み終えた頃
「家まで送って行くよ」
と、ルーシーが言いました。
「さっぽろ駅で買い物をして帰るから大丈夫だよ
ルーシーはお買い物とかないの？」
「今日はいいや」
ルーシーは、札幌に来たら大抵は街で買い物をして帰るのに、珍しいな。
そう思いながら、ルーシーと別れて、ふと気が付きました。
あれ？ルーシー？
もしかして、私とご飯を食べるためだけに来たの？
片道３時間近くかかる道を、しかも峠を越えて車を走らせてきたルーシー。
そのことを旦那さまに伝えると
「まるで遠距離恋愛だね」
と、笑っていました。
うん、確かに。
気分転換と、私に会いに。
久々に会えたことも嬉しかったけど、ルーシーの気持ちが有り難いやら嬉しいやら。