医師に必要な栄養学

現在日本では、西洋医学的な処方で
病気になると症状を抑制する事ばかりを
医者は考え医食同源的な栄養学を
重視することはあまりないそうです。
昔は、漢方の知識のあるお医者さんなども
いてそれなりに良かったのですが
今はそういう風潮も軽視されているそうです。
自分で薬膳料理を食べるとかすれば
良いように思いますがなかなかそれは
難しい問題でしょう。
最近テレビのニュースで老人ホームで
食べ物を受け付けない高齢者も
アイスクリームなら食べられて元気に
なったと放送されていました。
やはり消化し易くすぐにエネルギーに
変換できる食べ物がよいということでしょうか。
これからは、栄養学も重視するべき
なのかもしれません。
ということは、病気にならないように
日々の料理の献立などにも自分で
気をつけた方が良いという事なのかもしれません。