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BCスノーボード、あおりいか、スノーボード、カナディアンカヌーの自作、SRX400、キャンピングカーで旅の日記です。

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長野のグルメスポット 「 蕎麦 にしざわ 」

2013-12-21 07:07:07 | 長野のグルメスポット
 お蕎麦

 と言いましても
 様々有りますが

 全国的に
 特に都会方面の方々に
 圧倒的な人気の「翁」系
 或いは高橋邦弘さんのお弟子さん達のお蕎麦

 って事を
 全然知らなかったのですが
 先日のNHKプロフェッショナル仕事の流儀で
 高橋邦弘さんを特集していまして



 ちょうど
 長野市の「 蕎麦 にしざわ 」さんで

http://homepage3.nifty.com/soba_nishizawa

 「高橋邦弘氏の打つ新そばを楽しむ会」



 都会の蕎麦フリーク絶賛の流儀を長野市でもどうぞ
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