小説定年楽農４２

八幡在来種ネギ
八幡在来種ネギは、地域で自家用として昔から作られていて、緑の部分も白い部分も食し、とろけるように柔らかく、甘みのあるネギで、古くは地域で「ねぶか」とよばれていた。
しかし、近くのスーパーには、ネギといえば白ネギか、葉ネギしか売っていなく、当直売所「やわた旬鮮」では、年配者には懐かしいようで好評だ。
九条ネギと法性寺ネギを八幡在来種の隣り合わせに植え、交配して、いいとこどりのネギができないか試行錯誤をしている。
しかし、品質の判断が難しく、上手くいかない。