芋煮会

手賀の杜・体験農園の秋の交流会・・・・夏のBBQに続く芋煮会の開催でした。前日の雨で開催が心配でしたが、幹事長の日ごろの行いか、それとも会員の皆様の熱意か・・・好天に恵まれて（少し風あり）青空のもとで開会式。早朝より、助っ人の女性会員のお陰で、食材の準備から調理と、まったくよどみない進行で美味しく頂きました。

霜にやられる前に早く収穫を

白柳さんから指示がありましたNo.２の畝のネットを外しましたら
ネットと支持棒を軽く洗って下さると助かります
ネットをバケツに入れて水道でジャブジャブすすぐと簡単に泥が落ちます
（背の高い人は）ハウス前のポールへ干すと作業の間にすぐ乾きます
水道タンクの上でも大丈夫でしょう
乾いたら支持棒とともにハウス内へ戻してください

また、ニンジンは柔らかい種類なので大きくなりすぎると割れてしまう、
ヤツガシラ（里芋の畝の奥側2株）は霜にやられる前に早く収穫を（以上鵜沢師匠：談）
とのことです

レタス、だいこん、にんじん…早めの収穫がたべごろです

次回（11/11）は、自由作業（都合の良い時）です。
作業ポイントは、前週と同様ですが
追加作業として、NO2畝のネット外して、ブロコリーに支柱たてです。
ブロコリーが中心から生長してきますので、中心部には、支
柱が入らない様にして下さい。
（A-9,B-10　の状況を参考に）

即、収穫可・・・・レタス、だいこん、にんじん、さといも、
特に、レタス（各区画差がありますが・・・）早めの収獲が、食べごろです。
遅く収穫すると、葉が堅くなります。

間引き菜・・・・・こまつな、にんじん、かぶ、みずな

＊＊①レタス、みずなを中心にサラダセット＋にんじん
②レタスのシャブシャブ
③水だき
折角成長してきた野菜です、地産地消
旬の野菜を食して下さい。

収穫

いろいろな野菜が、収穫の時期となりました。
だいこん、にんじん、レタス、さといも・・・・
今日は、どの野菜で料理しましょうか～～