土浦のレンコン
霞ヶ浦湖岸の土浦市~かすみがうら市は日本一のレンコン生産量を誇っています。そのレンコンを市内の生産者から頂きました。美味しそうです。
煮物にする場合,醤油はもちろんなのですが,ウスターソースと唐辛子で味付けするのもなかなかです。(生産者から聞きました。)
れんこんめん
そのレンコンを活用した商品がいくつか出されていますが,これはそのうちの一つ「れんこんめん」です。色はうどんと言うより蕎麦に近い感じです。これもまた美味しいですので,土浦方面にお出での節は是非。
本年中は拙ブログをごらん頂きありがとうございました。まあ,毎年々々繰り返しのような内容ですが,「ゆく川の水の流れは絶えずして,しかも元の水にあらず」ということで,また来年もよろしくお願いいたします。
霞ヶ浦湖岸の土浦市~かすみがうら市は日本一のレンコン生産量を誇っています。そのレンコンを市内の生産者から頂きました。美味しそうです。
煮物にする場合,醤油はもちろんなのですが,ウスターソースと唐辛子で味付けするのもなかなかです。(生産者から聞きました。)
れんこんめん
そのレンコンを活用した商品がいくつか出されていますが,これはそのうちの一つ「れんこんめん」です。色はうどんと言うより蕎麦に近い感じです。これもまた美味しいですので,土浦方面にお出での節は是非。
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