Banh nuong (Mooncake) 2011年11月07日 | ベトナムスタッフ トゥン トゥ テット(中秋節)は旧暦の8月15日です。 このテットに必ず有るケーキはBANH NUONG (Mooncake)/月餅です。 月餅を作りました。 月餅は皮と餡があります。 皮は小麦粉、砂糖、サラダ油で作ります。 餡はグリーンピース、小豆、卵・・・などから作ります。 原料を準備する事は、下の画像で順番に紹介! 皮を均等に伸ばし、餡を包み、型に入れます。 焼きます。 梱包して出来上がりです。 基板設計・FPGA開発は、テクニカにお任せ下さい!! « Nem ran(ネムラン-春巻)の作... | トップ | 楽しい旅行 »