屋台の揚げ物屋

　会社の帰りにいつもの家路を急ぐと…

　「食べて行きなよ！」的な事を言われ、お腹も空いていたので寄り道を…

屋台の揚げ物屋さんです。

　まぁ恒例の儀式？というか、お約束の事情徴収コンボ…

　「何人か？」とか「ベトナムにどの位住んでいる？」等々…
それを聞いてどうするの？初対面なのに…的な質問もあったりしますが、
そこは適当に受け答え…　中でも「子供居るのか？」と並び
良く聞かれるのが「奥さんは居るのか？」です。

　いつも言われるので、
そんな時は「日本には居るけど、ベトナムではまだ居ないよ！」と
返しています。
（案外、冗談として通じます）

　と落ちも決まった？所で、本題の揚げ物の注文ですが、
よく判らないので、とりあえず全部注文…（全部＝tat ca／タッ・カー）

　食べて判ったのは…
　　・サツマイモ　：khoai lang／(コ)ホアイ・ラン(グ)　※khoaiは芋です。
　　・トウモロコシ：ngo／(ン)ゴー
　　・バナナ　　　：chuoi／チュオイ

　サツマイモの天婦羅は日本でもお馴染みですし、
トウモロコシも美味しいです。ただバナナって…
　まぁ子供のおやつとしてはＯＫです。

　この「バナナの揚げ物」調べてみるとは、東南アジアでは
割とポピュラーな様です。

　私の様に揚げ物だけでお腹を満たそうとすると、
揚げた後の油きりが適当なので、若干、胃が重たい感じで
オススメできませんが、小腹の空いた時、少量であれば
悪くないと思います






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