私の夕食

こんにちは

今回は、私の夕食について。。。

ベトナムの食べ物といえば　”Pho：フォー”　が有名だと思いますが、Phoの料理にも色々な種類があります。
また、Phoといえば、HA NOI（ハノイ）かNAM DINH（ナムディン）とも言われています。
Phoは、米を原料とした平打ち麺で、コシがなく、のびきったうどんのような食感です。

通常のPho料理は、Pho Bo：フォーボー（牛肉のフォー）や、Pho Ga：フォーガー（鳥肉のフォー）というラーメンのようなものが一般的です。（魚などもありますが）
また、その中でも、更に作り方で分かれます。

TAI：タイ、CHIN：チン、TAI CHIN：タイチン、TAI NAM：タイナム、TAI GAU：タイガオー、TAI LAN：タイラン、TAI BAP：タイバップ、AP CHAO：アプチャオ　・・・　などがあります。
（いまいち作り方の違いが分かりませんが、具材を炒めたり、茹でたりのようです。　　）

私はその中でも　”Pho Bo：フォーボー”　の　”AP CHAO：アプチャオ”がお気に入りです。



1杯：15,000VND（90円ぐらい）

スープが最高に美味しい　（いがいにしっかりした味）
多い時は、週3回食べています。



私がよく行くお店（事務所近く）
平日の夕食は、殆どがこのお店で食べています。






その他のメニューとしては、


COM RANG：コムザーン（チャーハン）
スープ、きゅうりの漬物付きで、15,000VND（90円ぐらい）




PHO XAO：フォーサオ（フォー炒め）　※焼きうどんのような感じ。
スープ、きゅうりの漬物付きで、20,000VND（120円ぐらい）



夕食は、この三種類のどれかです。（AP CHAOが主ですが）
栄養のバランスがどうかは、分かりませんが、とりあえず、大きな病気になっていないので、問題ないと思っています。







基板設計・FPGA開発は、テクニカにお任せ下さい！！