内海龍吉ブログ

おのみち繁盛仕掛人 内海たつきちのブログ

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地産地消

2009年02月06日 | Weblog
先日、今治市へ「地産地消」の先進事例の
視察研修に行きました。
30年ほど前から「食育」を教育に取り入れた
地元食材による安全・安心な食べ物の供給について
行政とJAがタッグを組んで推進していったことが
「さいさいきて屋」という日本一の生産・直売・加工等と
いった施設をつくったのでしょう。
二人の方から実践話を伺ったのですが自信に満ちていました。
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