土用

立秋の前の１８日間を夏の「土用」と言い今日が入りとなります。
土用は春夏秋冬の４回あるのですが、夏のことしか取り上げられませんね。

「土用の丑の日」今年は７月２６日となりますが、
ウナギを食べることで有名になりました。

由来は諸説あるそうですが、平賀源内が発案したという説が有名です。
それによると、夏に売れないウナギ屋が源内に相談にいくと、

源内は「丑の日に『う』の字が付く物を食べると夏負けしない」と
うなぎ屋の店先に張り紙をするよう勧めたところ　店は大変繁盛した。

そして夏の土用の丑の日に、暑い時期を乗り切る栄養をつけるために
鰻を食べる習慣になったとさ。