「ウイスキー検定」ご存知ですか?
アイルランドで「ウイスキー」という名称が初めて文献として紹介されてから600年余り。
今日では世界中で愛飲されているウイスキーですが、知識・文化を普及するスクールや検定は
世界中どこを探しても未だないとのこと。
そこで世界に先駆け、日本で実施されているのが「ウイスキー検定」
この公式テキストは、対策本としては唯一のものです。
(そりゃそうか…)
監修は、言わずと知れた土屋守氏。
そもそも検定が土屋氏主宰のスコッチ文化研究所が主催ですからね。
内容はオーソドックスな製法についてから、各蒸留所の特徴、飲み方、
味わいの方向性等、もちろん基本的な情報は押さえられています。
どこの蒸留所がどこの傘下で、出荷量の何割がボトラー向けか、なんかも載っています。
ウイスキーを楽しむ本というよりは、マニア用。検定用のテキストといったところ。
自分のウイスキーの知識がどれほどか、どの部分が弱いかが一発で分かってしまいます。
ウイスキーの勉強をしたい方にはうってつけですね。
私もこれを読んで、いくらか思うところがありまして…(続)
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