この場所が 2011-08-22 20:28:51 | 産地報告 写真は田老の魚市場。 来年３月の養殖わかめの収穫の際は、ここが１次加工の場所となる予定です。 ただ、屋根もありませんので屋根をかけ。 地盤が沈下しているためか、水があがってくることがありますので、その対策。 そして、海水を引っ張ってくるパイプの状況も確認しなければなりません。 また、なにより津波の際、いかに安全に、迅速に避難するのか。それも確認が必要です。 しかし、良いわかめをつくるには、 . . . 本文を読む
