お疲れ様です・・・

盆休みも終わり、出社早々当ブログを覗きに来てくれた皆様、ありがとうございます。
久々の会社、ひと仕事終え、昼飯の途中にお越しいただいた方々、ありがとうございます。。

あっという間に盆休みも終了、また終わり無き「業務」との戦いが始まります。
久しぶりにのんびりと過ごさせていただきました。
二時間ドラマでも、「食品偽装絡みの殺人」なんてストーリーがありました。新聞見ても毎日のように食品の話題。これから年末に向かい、この手の話題がしばらく続くのでしょうか。。
日経新聞では、「食糧危機と日本農業」なんて記事が一面に出ておりました。半年ほど前、ＮＨＫでこんなテーマで「討論会」やってたことを思い出します。
食についてはいよいよ政府も真剣に考えていかないとならないでしょう。賞味期限やら過剰な衛生基準やら行過ぎた「規格品」の要求やら、日本が世界から孤立していることは明白。ここ数日、海外に「買い負ける」という単語を何度新聞、雑誌で読んだことでしょうか・・？

買い負けるのなら負けないように「努力」しなきゃならないのですが、日本市場が掲げている「セール」は世界市場の風を捉えられていないようです。

嬉しいことに、すでに出張やら商談やら予定がガンガン詰まりだしています。この調子では気づいたら「年末」なんてことになりかねませんね。

休みの最後に日産スタジアムで「発散」してきました。あいにくの大雨。それでも最後にはなんとか雨も上がり、心地よい疲れです。。
（写真は公演後、会場で撮影可の放送が流れてからのものです。。）

まだまだ暑い日が続きますが、休みボケに負けずに頑張りましょう。

領土・・

四方を海に囲まれた日本で、こんなに外国？が近い場所は他にはないのではないでしょうか？

知床峠からは国後がはっきりと見えました。このあたりはとにかく前浜資源が豊富なところ。漁師の皆さんはそれこそ、中間線ぎりぎりで商売をしているのでしょうか。年中あちらに拿捕拘束される船がありますが、こんなに近けりゃトラブルも起こるでしょうね。。

同行した業界の「長老」氏は、子供のころは国後に住んでいたそうです。

「沖にロシアの船がずら～っと並んで、朝から空に向けて大砲ぶっ放してたんだ～」
「昼ごろかかな～　映画みたいに海岸が真っ黒になるぐらいの兵隊が上陸してきてなあ～」
と、当時のお話しを聞きながら、領土を眺めておりました。

刺激

「カモメ」が騒ぐ声で目が覚めました。

たまに国内出張に出ると、いろいろと刺激になります。
少なくとも、「聞き取りづらい」とはいえ言葉は通じます。。。笑
同じ国民、基本的なメンタリティは一緒です。自分だけは大丈夫と思っていましたが、いつの間にやら「ベトナムズレ」を起こしていたようです。。

浜の方々と話しをしていると、本当に刺激になります。

「今年はマスが少なそうだ～。間違いなく昨年より大幅に相場あがるぞ～」
・・・　在庫どうなったってけな？
・・・　あれ、海外ものの在庫あったよな？
・・・　売値どうだっけな？
・・・　えっ、じゃあ、秋鮭もあがるのかな？
・・・　他社はどーゆー動きかな？


頭がぐるぐる回ります。。

誘惑

痛風には悪いとはわかってはいるんです。。
わかってはいるんですが、こんなプリプリのもんがでてきたら、黙って見逃すわけにはいきません。

めったにない国内出張。３日間に渡る「社内監査」がようやく終わり、北の大地に逃げ込みました。気温も低く食べ物も旨い。。東京からたった一時間半で別世界ですね。

国内出張増やそうかな。。

どうすれば？？？

天婦羅用にと、一枚ずつ魚を開き、その上、とりやすくするために、間にパーチまで敷き、もってきました。

　　　「魚がぺしゃんこになっちゃうよね～。もっと魚本来の丸みをつけて盛ってきたらいいんじゃないの？」

で、バラバラに凍結してきたら、
　　　　
　　　「尾っぽが折れたら天婦羅として使えないんだよね～」

衛生面を気にしてしっかりと殺菌してきたら

　　　「魚本来の味がないんだよね～」

じゃ、全く手を加えないでもってきたら

　　　「今の日本人は、家じゃ包丁使わないんだよね～」

・・・すべて叶えました。どうでしょうか？？

　　　「高いんだよね～」


・・・・