ひとときの駿感.blog

☆美味しい食事やCafeのお店。映画や音楽。緑のある風景からポツリと心象まで☆

らーめんと甘味処 九月堂

2020-02-24 22:22:42 | グルメ・カフェ
訪問日時:2/24(月) 13時頃
 
 快晴の青空による午後の急激な気温上昇に、渋谷の坂越えもあいまって、すっかりたじろいでしまった。しかし今日はそんな苦難を払拭するような美味しいラーメンに巡り会った。宇田川町信号を越えた先、雑居ビルの階段で2Fへ上がり「九月堂」の清潔感溢れるおしゃれな白い空間に入ると、目の前のオープンキッチンで振る舞う作り手の男たちの真剣さの雰囲気に圧倒されながらもラーメンのこってりとミニそぼろご飯の”Aランチ”870円の食券を購入して、待ち合わせた友人とカウンターに座る。(写真のミニねぎ塩ごはんは友人の。美味しそう。)ほどなくテーブル席が空いたらしく店員さんが席替えを提案してくれて左端の二人席に移った。着したスープ少なめのどろどろのラーメンは、こってりだけにキラキラと脂が光っている。スープをひとくち啜るとさすが無化調の優しさが口の中に全面に広がってくる。尖ったところが無いのがいい。かと言ってWスープの濃厚さはもちろん保持している。魚介がやや勝った味わい。チャーシューの柔らかさ、メンマの食感どれもバランスがいい。細身の麺も意外にコシがあった。デフォルトでこの固さなら嬉しい。ミニそぼろご飯もラーメンのボリュームと合わせればちょうどいい満腹感が堪能できる。九月堂で無化調シビレる上質なラーメン体験。春はもうすぐだ。
 
 
 

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