～会議用机を４つ並べ置き70人で巻き寿司握る～
草津市役所の近くにある、多文化共生支援センターにて外国人留学生や滋賀大教育学部生を中心に70人が参加して、一緒に巻き寿司を作りました。「International party in Kusatsu」…スタッフの手作りです。
私たち、ボランティアスタッフは午前中から酢飯の準備や部屋の飾り付けを行いました。
肺活量が少ないので風船を膨らますのに苦労しました。風船の後ろにガムテープを貼りつけて壁に飾りました。
スタッフによる司会進行です。日本語が分からない外国人のために、スウェーデン人のスタッフが通訳です。
…最近、スウェーデンに縁のある方とよく出会います（笑）。一度、行ってみたいですね～
スタッフが事前に用意した具材です。小さな子どもや大学生・留学生など、全員で協力して机の上にサランラップをひいて、海苔＆酢飯を並べています。
ほとんどの方（特に外国人）は初体験ですので、スタッフが周囲で指示しながら作業しています。こぼしてもいいように、下にはブルーシートを敷いています。その後、具材をこぼす事が多かったので、かなり役に立ちました。
先に、スタッフが用意した具材をのせて、次に参加者が持ち寄った一品をのせていきました。
キムチやバナナ、マカロニサラダなどを持参してきたツワモノもいて、みんなで大爆笑しました（笑）
全員で一斉に巻き巻きしました。一本の細長い棒になりました。非常に珍しい光景ですので、しばらく写真撮影タイムです。外国人は喜んで拍手していました。
その後、包丁で切って全員で取り分けました。
年齢・性別・国籍もバラバラなみんなが揃って、仲良く歓談しながら食事をしました。
食事後は、ゲームをしたりして交流を深めました。
無事に終了してホッとしました。