鴨 鍋 。























出雲の國から、鴨鍋のセットが届く♪
鴨 大好き。 ありがた~~い。(^^)

赤光りする美味しそうな鴨肉が15枚も入ってる。
極上スープも、細切り牛蒡も、〆うどんも付いてる。

ネギ や 茸 などを足して、鍋で ぐつぐつ。
硬くならないうちに素早く鴨肉を喰らった後は、
鴨の脂がキラキラしてる残りスープに、うどん投入。
さらに残ったスープに(笑)、ご飯投入 → 鴨雑炊。

いやはや 鴨の出汁って、美味しいなぁ。
蕎麦も入れて南蛮作ればよかったかな(笑)。

ご ち そ う さ ま で し た 。






« no title. 梅 雨 。 »