Merry Christmas 2015

Happy Christmas ♪　Merry Christmas ♪




photo : DG SUMMILUX 15mm/F1.7　+　GX8　＆　DG NOCTICRON 42.5mm/F1.2　+　GX7　＆　Photoshop Elements

Lawry's the Prime Rib

12/23（祝日）。
恵比寿の「Lawry's the Prime Rib」にて、父 の 81歳 の 誕生日 祝宴。
姉が Reserve してくれた重厚な個室に 家族7人全員集合。

巷はクリスマスという事で、特別な Premium Christmas Dinner コース。
父にプレゼントを手渡した後は、Veuve Clicquot（泡） ＆ Napa Valley（赤ワイン）で乾杯。
ロウリーズで 肉とサラダ以外を食べるのは初めてだったけれど、
魚介系もすごく美味しくてびっくり。
こーゆー Scene Restaurant では、やっぱりコースが良いなと実感。

主役の父も、良い感じのホロ酔い ＆ ご機嫌でした♪


以下、
この日のメニューを備忘録として。


【Appetizer】
海の幸とコンソメジュレのアンサンブル
雲丹のムースと共に アワビ、ズワイ蟹、ホタテ、キャビア


【Salad】
キノコ彩々ポタージュとクリスピーパンチェッタ、トリュフ風味 パイ添え


【Fish】
御前崎産：伊勢海老と北海道産リークの蒸し焼き
ロメスコソースとサルサヴェルデ


【Prime Rib】
The Tokyo Cut　→　+ オーダーで The Lawry Cut （420g）
クリームドコーン、クリームドスピナッチ、マッシュドポテト添え


【Dessert】
ミニブッシュ・ド・ノエル
ダークチョコレートムースとフランボワーズソース
カシスソース・シナモンステッキー

ホットコーヒー


ご　ち　そ　う　さ　ま　で　し　た　♪　


親父、おめでとう。
いつまでも元気に 良い人生を！