日々、出会ったものたちの・・・・ Photo emotion.(造語^^;)
emotionally.
Merry Christmas 2015
Lawry's the Prime Rib
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12/23(祝日)。
恵比寿の「Lawry's the Prime Rib」にて、父 の 81歳 の 誕生日 祝宴。
姉が Reserve してくれた重厚な個室に 家族7人全員集合。
巷はクリスマスという事で、特別な Premium Christmas Dinner コース。
父にプレゼントを手渡した後は、Veuve Clicquot(泡) & Napa Valley(赤ワイン)で乾杯。
ロウリーズで 肉とサラダ以外を食べるのは初めてだったけれど、
魚介系もすごく美味しくてびっくり。
こーゆー Scene Restaurant では、やっぱりコースが良いなと実感。
主役の父も、良い感じのホロ酔い & ご機嫌でした♪
以下、
この日のメニューを備忘録として。
【Appetizer】
海の幸とコンソメジュレのアンサンブル
雲丹のムースと共に アワビ、ズワイ蟹、ホタテ、キャビア
【Salad】
キノコ彩々ポタージュとクリスピーパンチェッタ、トリュフ風味 パイ添え
【Fish】
御前崎産:伊勢海老と北海道産リークの蒸し焼き
ロメスコソースとサルサヴェルデ
【Prime Rib】
The Tokyo Cut → + オーダーで The Lawry Cut (420g)
クリームドコーン、クリームドスピナッチ、マッシュドポテト添え
【Dessert】
ミニブッシュ・ド・ノエル
ダークチョコレートムースとフランボワーズソース
カシスソース・シナモンステッキー
ホットコーヒー
ご ち そ う さ ま で し た ♪
親父、おめでとう。
いつまでも元気に 良い人生を!