日々、出会ったものたちの・・・・ Photo emotion.(造語^^;)
emotionally.
s i t a r .
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「検見川にすごい印度カレー屋があるよ」・・・って、みんなが教えてくれたお店・・・・・・・・・・・・・・・・ 創業29年の印度料理店 「シタール」。
まず驚いたのが 「手作りジンジャーエール」・・・・・・・・・・・ フレッシュジンジャーと野生ハチミツをブレンドしたスパイシーな一杯。
ちょっとトロッとしてるけれどライムを搾って飲むと最高♪
香辛料の香りが堪らない 「タンドリーミックスグリル」 は、ヨーグルトとスパイスで一晩マリネしたローストチキンと、ナッツとスパイスで漬け込んで焼いた
チキンティッカ、そして強烈なスパイシー串焼きのシーカカバブの3点セット。
メニュー豊富なカレーは 「チキン・ド・ピアイザー」 をチョイス。 骨なしチキンと香味野菜、そしてたっぷりの玉ネギがゴロゴロ入ってて美味♪
これはクセになりそうな予感。。(^^)