カリビアンリゾット。

大空を旋回する鳶と、広い逗子の海が大きな窓から一望出来るシーフードレストラン・・・・・・・・・・・・　そう、、あの大チェーン的 ”赤い大海老” です。（＾＾；）
ここの 「カリビアンリゾット」 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・　好物なんです。。　
ブラック・ワイルドライスの固くモッチリした食感と、揚げたてのシーフードにたっぷりかけられた辛味＆酸味ソースの相性が抜群。。
食べる直前に店員さんがこのＨＯＴソースをかけてくれるので、鉄プレートにジュージュー音が響くのがまた良い感じ。（＾＾）
最初はちょっと意外に感じたんだけれど・・・・・・・　この敢えて揚げたシーフードってところが、ソースによく絡んで秀逸なんですよね。。