日々、出会ったものたちの・・・・ Photo emotion.(造語^^;)
emotionally.
太陽 の トマト麺。
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久しぶりに、 「太陽のトマト麺」 にて・・・・・・・・・・・・・ ボンゴレトマト麺。
あさりの出汁とニンニク、そしてイタリア・サンマルツァーノ産の完熟有機トマト 3個分の、濃厚なのにさっぱりとしたスープが癖になります。。
ツルっとした喉越しの豆乳入り極細麺とのビジュアルも相まって、最初はみんなパスタみたいって云うけれど・・・・・・・・
低脂肪な鶏をベースに玉葱、キャベツ、にんにく、生姜、ネギを一緒に炊込み、さらに鶏ガラをじっくりと乳化させたスープと混ぜ合わせた鶏Wスープ。
これはれっきとしたラーメンなんです。。 替玉も出来ちゃうし(笑)。
残ったスープには専用のスペシャルごはん 「らあリゾ(アフターらーめんリゾット)」 を投入。。
シーズニング(薬味)たっぷりで美味しいトマトリゾットが楽しめます。
カロリー控え目なのは嬉しいけれど・・・・・・・・・・・・・・ ついつい食べ過ぎちゃうから、同じだな。。(^^;)