日々、出会ったものたちの・・・・ Photo emotion.(造語^^;)
emotionally.
餃子meeting @ 軽井沢
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快晴の土曜日・・・・・・・・・・・・・・・ 軽井沢の ta_tsuさん邸 にて、毎年恒例の餃子パーティー。 今年は総勢13名が集まりました。。
お昼に集合・・・・・・・・ 佐久平にて美味い蕎麦をすすってから(写真は次回)、スーパーツルヤにて材料買出し。
しばし、珈琲でまったりした後・・・・・・・・・・・ みんなで餃子づくりスタート。
Yoshiko監督プロデュースの下、 「ニラ餃子」、 「アスパラ餃子」、 「黒トリュフ餃子」、 「トマトチーズ餃子」、 「大葉餃子」 などなど・・・・・・・・
豚肉だけじゃなく、鶏肉の餃子もラインナップ。 餡によって包み込む皮も多種多様で・・・・・・・・・・ 明らかに昨年よりもクォリティアップしてます。。
ムロちゃんが張り切って作っていた 「チョコ餃子」、 「マシュマロ餃子」 のトラップ(笑)からも上手く回避し、全て美味しくいただきました。。(^^)
個人的に一番美味しかったのは、アスパラ餃子かな~♪ ta_tsuさん、Yoshikoさん、ありがとうございました。(^^) もう今から来年が楽しみです(笑)。。