日々、出会ったものたちの・・・・ Photo emotion.(造語^^;)
emotionally.
Mia Bocca.
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新しく近所にOPENしたイタリアン 「Mia Bocca」 へ。 東北の地では有名な店らしいが・・・・ 関東では初出店とか。
”桜姫鶏とキノコのマリネ” は390円と格安なのに凄く美味しかった。 ”ミックスサラダ” のドレッシングはちょいと甘め。
”真ダコと大葉のペペロンチーノ” は食感がもちっとしたアルデンテで自分好み。 ”ピッツァ・マルゲリータ” はモッツァレラとゴルゴンゾーラのチーズ2択制。
ちょいと迷ってゴルゴンゾーラを選択したら、これが大当たり・・・・・ すごく美味しかった。。
ほぼ全部美味しかったし、満足なんだけれど・・・・ 何というか・・・味の按配が正確すぎるというか・・・・ ちょっとシステマチックな雰囲気が満天で、
少々落ち着かなかった。 生意気で贅沢な話なんだけれど(^^;)・・・・ 万人向け大チェーン店的な味なんだよね、ちょっと。。
多少焦げたり、熱過ぎたり、、、もう少し大雑把な方が ”本格的美味しさ” を味わえるイタリアンな気がしちゃいます・・・ 自分は。。