今日は食のお話から。
「雑穀米」を使ったお料理をお伝えします。
何かで紹介していたのですが、
うろ覚えだったので、勝手にアレンジして作ってみました。
スープや煮込み料理の仕上げに
小分けにされた雑穀米を1袋入れて
10分ほどコトコトするだけ。
私は鶏肉とジャガイモスープに入れました。
味付けは自由。何にでも合うと思います。
中華スープやコンソメスープなどなど。
ぷちぷちした食感と、香ばしい味がやみつきになります。
黒豆の色がお汁に出るので、色に一瞬驚きますが、美味しいです。
ほんのひと手間で栄養アップ。
おススメです。
ところで、ふらりと帰りに立ち寄った久々コリアタウン。
以前に綴りましたNATURE REPUBLICのスージングジェルが品切れ!
何件かあたりましたが答えは同じ。
私のブログ効果!?と思いたいところですが、
「無い」となると手に入れたい気持ちが更に高まります。

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うろ覚えだったので、勝手にアレンジして作ってみました。
スープや煮込み料理の仕上げに
小分けにされた雑穀米を1袋入れて
10分ほどコトコトするだけ。
私は鶏肉とジャガイモスープに入れました。
味付けは自由。何にでも合うと思います。
中華スープやコンソメスープなどなど。

ぷちぷちした食感と、香ばしい味がやみつきになります。
黒豆の色がお汁に出るので、色に一瞬驚きますが、美味しいです。
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おススメです。ところで、ふらりと帰りに立ち寄った久々コリアタウン。
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「無い」となると手に入れたい気持ちが更に高まります。





















