カラスミのパスタ♪

先日「プラダを着た悪魔」をみたので、そのドキュメンタリー版「ファッションが教えてくれた事」をみる。
この編集長が実に”魅力的”。
英語のヒヤリングもだいぶ復活してきた。
編集長はイギリス出身で英語のアクセントが混じった米語。
それに対してNY生まれの彼女の娘がいかにもNYな米語を話している。
昨年９月に行ったN.Y.、７月のモントリオールの帰路にちょこっと寄る事にしている。
楽しみだ♪

今月は日程に隙間がある。
いかんなあ、毎日ぎゅうぎゅうに仕事が入ってないと不安になる生活は。。。
なんて言っている場合ではない。
ぎゅうぎゅうに仕事が入らないとやっていけない。
なんせ７月は２週間を北米で過ごしてしまうのだから。

昨日に続けて来客有り。
まあ滅多にそんな事はない。
台湾産のカラスミを土産に持ってきてくれた。

６時間以上浸けておけとレシピにあったクレソンのおひたし。

たこにレモンをふって自家製の山椒の実の醤油漬けをちらした。

えびと新玉ねぎの揚げ団子。
揚げ物はカロリーが気になるので３～４個のつもりだったが、結局こんなにできてしまい、材料は冷蔵庫に余る。。。

切り干し大根とホタテの缶詰をヨーグルトソースで和えた。

もちろんカラスミはパスタに。
とても美味しかった♪