インスタントラーメンが好き♪

朝早く目が覚める。
３日間断酒すると調子がいい。
昨日から短いジョギングも再開した。
意識がさえている。
まあ、さえすぎると眠れなくなるんだが。。。

朝から立ち向かうべきイメージが湧いてくる。
コーヒー飲んで、ごそごそと活動開始。
昨夜の続きも。
プレイバッカーズにはこういう事務仕事を専門にやってくれるチームがいる。
プロの集団。本当にありがたい。
単純な事務作業だけでなくクリエイティブな領域に踏み込んでの作業。
もちろん劇団からその業務に対して些少だけど支払っている。
当然のことだ。
と、気がついたら昼だった。

インスタントラーメンを食べる。
子どもの頃から食べているが、自分にとってこれは「食材」の一つだ。
そのままで食べたことはない。
味噌味ばかり使っている。
にんにくやタマネギなどの野菜を煮て基本のスープを作り、麺は別にゆでる。
今日は最後にもやしと豆苗を入れて火がようやく通るくらいでスープを完成させて茹でた麺を入れた。
刻んだ唐辛子や豆板醤なども入っている。
そして最初から入っている「スープの元」を使わないことも多い。
全体の食生活に反すると思われそうだが、とても気に入っている食材。
そして日本製がダントツに美味しいと思う♪
やっぱりラーメンは和食だ。

カップ麺は全く別の食べ物。
色々と試してみたのだが野菜や卵などを入れても自分の舌には味がマッチするように思えない。
カップの中だけで味が完成されてしまっている。
他の食材と組み合わせることが（自分は）できない。
不思議だ。