朝ご飯はじゃがいものクレープ

　昨夜はちょっと飲みすぎた。８時過ぎに目が覚める。今日は一日オフィスでお仕事。

　朝ご飯は、昨夜仕込んでおいた丸いオムレツとじゃがいものクレープ。皮をむいたじゃがいもをすりおろし小麦粉、卵、牛乳と塩ちょこっと混ぜてバターをひいたフライパンで焼く。
　シンプルなんだけど美味しい。娘たちも大好きなポーランド料理。そのままでもいいし、チーズもあう。ジャムをつけてもいい。かみさんはマーマレードで食べていた。

　事務仕事を続ける間にもメールが飛び交い、舞台のスケジュールが進んでいく。そして気がついたら「サヌカイト」初日まで２週間だ。