七草粥をゆっくり味わう

漸く復調したので七草粥を作った。時間短縮を図るために市販の白だしと冷めたご飯を使用。茹でて細かく刻んだ七草を加えて１５分炊いた。重湯に近い粥のやさしい味わいが弱った胃袋に染み渡った。簡素な料理だが、今の私にとっては一番だ。