山椒

毎年この時期に登場する山椒。
なんといっても筍が出てくるこの時期！欠かせない名脇役です(^^♪

お店で販売しているのは葉を楽しむ葉山椒です。
ちょこっと刺があるので気を付けて！
山椒は乾燥しているぐらいがちょうどいいですが、乾燥しすぎにご注意を。
（我が家ではいつも夏に失敗して枯らしてしまいます(^^ゞ）

大阪の気候では半日陰で育てるのがちょうど良いように思います。
植え替えは落葉期の１２月以降ぐらい、水はけのいい土に植え替えてあげてくださいね(^_-)-☆