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作業員の昼飯

とある現場作業員のお昼ごはんなどを記録しているブログです。

沖縄 具志堅家~ ヤギ刺

2025年04月05日 | 旅先・ご当地グルメ・B級グルメ
さて、沖縄で晩酌

この日は
具志堅家~に
お邪魔しました


ぷはっ


お通し


お店のおすすめから


にがなの白和え


爽快な苦みで良き

ではでは
沖縄の郷土料理の中でも
上級者向けと思われる
ヤギ刺にチャレンジです

後で乗った
タクシーの運転手さん

沖縄の人でも
半分くらいの人は苦手で
私も食べれません
と申してました

いざ!


なるほど獣臭があって
中々噛み切れず
ダメな人はダメそう

で、私は
けっこー好きかも!

うん
旨いっす!

遠く離れた北海道の
私くらいのオッサン世代で

最近のラム肉は
クセが無くて物足りないよ
やっぱマトン好きだな
っていうそこのあなた!

ヤギ刺
イケますよ(^o^)

泡盛


もずく天ぷら


ホテルのお部屋で2次会


ごちそうさまでした
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6 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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Unknown (keiko(けいこ))
2025-04-05 08:55:50
おはようございます。

宮古島で知り合った若い女性、、少し前に福島からの移住でした。
で、、歓迎会のときに ヤギのお料理ー、ー、ヤギ汁です。無理!だったと。
返信する
Unknown (とも2)
2025-04-05 18:24:33
ワシはヤギ刺しとヤワな造りのヤギ汁はギリいけますが、マジのヤギ汁は無理…
試して欲しかったなぁ (笑)
返信する
Unknown (作業員)
2025-04-06 06:28:47
keikoさん
コメントありがとうございます!

クセありますもんね!
でも、私もヤギ汁となると
自信ないな~^^;
返信する
Unknown (作業員)
2025-04-06 06:30:58
とも2さん
コメントありがとうございます!

これで次回の沖縄旅の
目的がはっきりしました!
再建された首里城と
ヤギ汁ですね(^o^)
返信する
Unknown (sugichan_goo)
2025-04-09 01:33:03
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ

ヒージャーは血圧を上げるんで、
生蓬も忘れずに食べてくださいね。

いつも(^_-)-☆ありがとうです。応援!
返信する
Unknown (作業員)
2025-04-09 07:17:35
炎クリさん
コメントありがとうございます!

へー、なるほど
付け合せの生蓬に
そんな意味が有ったんですね!
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