毒多くして能無しと言われた野菜

こんばんは、しばらくお休みしておりました。
実は、８月１６日から１９日まで２泊４日でモスクワ世界陸上男子マラソンの応援に出かけておりました。

もちろん、モスクワ世界陸上男子マラソン日本代表の一人、久喜市在住の川内優輝選手の応援の為です。
弾丸ツアーでしたので少々疲れましたが今日からまたブログ再開です。

川内選手の応援については、後ほど書きたいと思います。


さて、今日の話題は、我が家の庭先で育ったキュウリです。

キュウリは、平安時代から食用の野菜として栽培されていますが、江戸時代には『毒多くして能無し。植えるべからず。食べるべからず。』と徳川光圀が言ったとか。

その後、幕末頃に、キュウリの品種改良が行われるようになり、一気に人気の野菜になったとのことです。

我が家の庭先でとれたキュウリは、とても美味しかったです。