Ayako's SMILE KITCHEN

happiness comes!!

お昼ごはんです

2009-10-26 13:49:59 | Weblog
朝ごはんに作った野菜炒めが少し残ったので、キムチと豚肉を足して
キムチ野菜炒めを作りました。

これに、きのこ類を混ぜても美味しいカモ

今度、作ってみよ~

チョット面倒でしたが

2009-10-25 19:33:10 | Weblog
さつまいもの甘煮となめろうです。

なめろうは、まず三枚におろさなきゃいけないし、小骨も抜かないと。。。

あ。。。三枚おろしはスーパーの鮮魚売り場で頼みましたケドね
でもご飯にのせて美味しく食べました

どれぐらいぶりでしょうか。。。

2009-10-24 19:06:26 | Weblog
夕飯は天ぷらです。
めったに作らないんですケドね~

キスの天ぷら  と  ナスとパプリカのかき揚げ です!!
あとは、かぶと鶏モモ肉の煮物を作りました。


今度、天ぷらを作るのはいつになるかなぁ


お昼ごはんです

2009-10-24 16:08:18 | Weblog
ホットケーキにしました!!
上にクリームチーズと栗の甘露煮を乗せて
定番のはちみつとバターもいいですが、私はこれが甘さが程よくて好きなんです


今日の夕飯は

2009-10-23 21:24:14 | Weblog
わんたんスープ(上手く撮れませんでしたが)
ほうれん草のサラダ
                           
                           以上!!


まんぷく♪

2009-10-23 15:02:10 | Weblog
お昼ご飯は地元のお寿司屋さんに行って来ました
ランチのメニューは一種類だけなんですが、近くにある会社のサラリーマンの方たちで
にぎわっていました。
メニューは
       うな重
       マグロの刺身
       味噌汁
       お茶碗に半分ぐらいのカレー(おじさんんにデザートって出されました)
       おしんこう

これで¥880は安いですよ~
美味しい、安い、満足 
この三拍子は欠かせません

そしてペロッと頂きました。

ご馳走様でした


       

今日の朝ごはんです

2009-10-23 09:00:02 | Weblog
おはようございます

朝ごはんのメニューは、

               たらのムニエル
               カブの葉とベーコンの炒め物
               カボチャサラダ
                                  です。

今日も朝からしっかり頂きました
ご馳走様でした

うま!!

2009-10-22 21:38:19 | Weblog
今日は朝ごはんから夕ご飯まで満足でした

夕飯のメニューは、

豆腐ハンバーグ
水菜とカニカマのサラダ
                でした。


豆腐ハンバーグもサラダも我ながら上出来でしたよ











なかなか美味しいです!!

2009-10-22 13:23:59 | Weblog
お昼ご飯のおかずは煮物です。
油揚げの肉詰め&ピーマン

作り方
    1、油揚げを半分に切って開きひき肉を詰め、切り口を爪楊枝で止める(合挽きを使用)。
      ピーマンはへたと種を取る。

    2、フライパンが温まったら、1に少し焦げ目がつくぐらいまで焼く。
      ※ 油はひきません。

    3、2に酒、醤油、味醂を入れてピーマンがしんなりするまで煮る。


とても簡単でしかも安上がりのおかずですよ
ぜひ一度作ってみて下さい。



やっと。。。

2009-10-20 16:00:55 | Weblog
お昼ご飯です
お腹空いたよ~
メニューは、

ホタテのソテー
カボチャサラダ
ご飯(野菜ふりかけをかけました)

やっとお腹が満たされました

さすが。。。私!!

2009-10-19 19:39:23 | Weblog
夕ご飯です
今日のメニューは、

鶏のから揚げ
イカとキュウリのサラダ
ナスの浅漬け
ご飯 
              です。

から揚げは得意料理リストの中でも上位に入っています
ジューシーですよ~

サラダのドレッシングはイカのはら腸をつかって作りました。
お刺身用のイカなので新鮮だし、捨てる所も殆どありません!!
ちなみに一杯100円でした

今週も始まりました

2009-10-19 08:15:59 | Weblog
おはようございます
久しぶりに和の朝食にしてみました。

ほっけ 
ほうれん草のお浸し
カボチャサラダ
ニンジンと塩昆布の炊き込みご飯
                       です。

サラダとほっけ以外は夕飯の残りですけどね。。。

そんな感じで今週もがんばります

チョット頑張りました!

2009-10-18 19:19:00 | Weblog
夕飯の献立は、

金目鯛
豆腐サラダ
ほうれん草のお浸し
ニンジンと塩こんぶの炊き込みご飯
                      ですよ~

久しぶりに少しだけ手間を懸けてみました
特に炊き込みご飯は、少しオコゲができて美味しかった☆☆
お浸しは鰹節タップリかけてね。

あと、カボチャが安かったので買ってきました。
カボチャサラダを作ったので明日の朝ごはんの時に食べよう