夕飯のおかず その１

鶏モモ肉の塩ドレッシング焼き

※　材料・・・鶏モモ肉、塩ドレッシング、しょうゆ

※作り方
　　　　　　１、モモ肉に火が通りやすい様に切れ目を入れておく。
　　　　　　２、ドレッシングとしょうゆを合わせ、モモ肉を５分ぐらい漬けておく。
　　　　　　３、フライパンにサラダ油を熱し皮から焼き、焼き色がついたら
　　　　　　　　ひっくり返して、身を焼く。

ドレッシングは万能の調味料として、日頃からお世話になっています
他にも、ゴマドレッシングやイタリアン、和風、もそれだけで美味しく味付けが出来ますヨ
是非、試してみてください

trick or treat !!

　happy halloween

１日早いですが。。。
パンプキンプリンを作りました☆☆

我ながら、甘さも丁度よく、美味しかったですよ

ちなみに、普通のカボチャだと大きいので、ぼっちゃんカボチャで作りました

エビとチンゲン菜のマヨ炒め

※　材料・・・エビ、小松菜、ニンニク、しょうが、鶏ガラスープの素、マヨネーズ
　　　　　　　酒、ごま油

※　作り方
　　　　　　　１、エビは殻をむき、背綿を取り背の部分に切れ目を入れる。
　　　　　　　　　酒をふりかけてかるくもみこむ（エビを炒めた時にプリプリになりますヨ）。

　　　　　　　２、ニンニク、しょうがはみじん切り、チンゲン菜は食べやすい大きさに切る。

　　　　　　　３、フライパンにごま油を熱し、ニンニクとしょうがを入れ香りが出てきたらエビを炒める。

　　　　　　　４、エビが炒まったら、一度バットなどに取り出し、チンゲン菜を炒める。

　　　　　　　５、チンゲン菜が炒まったらエビとマヨネーズを入れてかるく炒める。


　　　　　　　　　

おはようございます

朝ごはんです
今日のメニューは、　　　　　　・豚バラ肉とナスのしょうが味噌炒め
　　　　　　　　　　　　　　　　　・きゅうりとかぶの浅漬け
　　　　　　　　　　　　　　　　　・トマト（甘くてホントに美味しい）
　　　　　　　　　　　　　　　　　・ごはん
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　です

今日も一日頑張ります