焙煎機掃除

　土日は雨で大変でした。特に日曜日は寒かったですね。夜にはみぞれが降っていましたし。

　休業日の今日はお店で色々と掃除をしています。

　中でも一番大変なのは焙煎機でしょうか。ネジやボルトを外し、中まで掃除したり、重いものを持ったりするので。今日はマスクを忘れたので粉塵に注意が必要となっています。結構舞いますからね。