'19沖縄④ 琉球炉端 by Kanda～ﾊｲｱｯﾄ･ﾘｰｼﾞｪﾝｼｰ瀬良垣ｱｲﾗﾝﾄﾞ

　リゾートホテルで炉端焼きとは？？不思議に思いながら、
東京を早朝に出て、強い陽射しや廃墟にビックリしたり、アジサイ園では山登りで、快適なホテルで疲れが出たのか、
　イタリアン、和食、鉄板焼き、どれにもイマイチ、炉端焼きと聞いてやっと食指が動いた。
好きなものを少しづつ、のつもりだったが、どれも美味しかった。

一人はコース、一人はアラカルトで、沖縄・やちむん（焼き物の意）の器で供される沖縄素材のオンパレード、



・＜前菜＞
　◎本日のおそうざい
　　

・沖縄スペシャリティ
　◎ふわとろゴーヤチャンプルー
　

　◎アグー豚の皮付きバラ肉のラフティー、琉球煮物椀
　



　　

・魚はタチウオ、白身の美味
　

・＜炭火焼＞
　◎島らっきょうのアグー豚巻き
　

・＜麺＞
　◎恩納村産アーサ入り　沖縄そば
　

甘味
　◎ジーマーミ豆腐　多良間島産黒糖蜜かけ
　

☆追加で
琉球のたきこみ御飯～名前は？
　

やっと夜のとばり、あいにく夕陽は見られなかったが、


オリオンビールから日本酒３種類、料理はあまさず、よく食べた～☆