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The die is cast

越前おろしそば&BAR 御清水庵 宮川@台東区浅草橋「越前おろしそば」

2011年2月開店の新店 ご主人は福井県武生市の御清水庵で修業したとのことで、日本橋の御清水庵 清恵のご主人は大先輩にあたるという

暖簾をくぐると右手に打場、明るく清潔な店内にJazzが低く流れている


ニューには「ザルそば」もラインアップされるが、注文はもちろん「越前おろしそば」


太いが決して固くない蕎麦


ピリッと辛い辛味大根のおろし汁との相性も良い


湯呑で出される蕎麦湯は、「辛味休み」のためらしいが、辛さが手繰りを加速させ休む必要などなし


BARを名乗るだけあって、酒も酒肴も充実しているようなので、夜も訪れたい


☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)

営業時間 11:45~14:00 17:30~22:00
定休日   日曜日 祝日不定休
台東区浅草橋4-10-2 ℡03-6795-1192


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