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The die is cast

ぶに家 盛たに@福山市川口町「冷玉ぶっかけ」

オリジナルメニュー「ぶに」で人気の店



「盛たに」

うどんやでJAZZのBGMというのも珍しい
大将の趣味か、はたまた今時の蕎麦屋に倣ったものか

ランチタイムとなれば多くの待ちが出るが、今日は少ない
石鍋でぐつぐつと煮立つ「ぶに」には合わない気候になったためだろう

日本有数のキャット タン(猫舌)をもつおいらは、端からアウトオブ眼中の「ぶに」



「冷玉ぶっかけ」

調子に乗って「大盛」を注文したら、洗面器のような丼が運ばれた
どうやら二玉のよう



ビシッとエッジの立った太目のうどん



捩れ加減が腰の強さをアピール



もちろん頂上には玉子が鎮座し、薬味の鰹節、揚げ玉、ネギのが色を添える

全体をかき混ぜ一気に啜り上げる
グミのような弾力



嘉味!

ぶっかけ汁が甘口なので、個人的には山葵が欲しいところ
さすがに二玉は・・・ 喘ぎつつも完食

ごちそうさまです
これからの季節はぶっかけにかぎりますね
またきます
☆☆(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
営業時間 11:00〜15:00 18:00〜21:00
定休日  木曜日
駐車場  あり
福山市川口町4丁目20-5 ℡084-999-9532
 
 
 
 
 



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