岩塩

お食事会に行ってきました

そこでは食事の前に岩塩を下し金で摩り下ろす仕事が待ってました

写真にあるようにピンクと黒色の岩塩をゴリゴリと

これがまた硬い！石そのものでした

大根おろしとは同じようにはいきませんでした＾＾

上品なお店でしたが塩にこれだけ労力をかけたのは初めてです



御料理は近江牛に車エビ　烏賊に帆立にサザエの壺焼きです

鉄板焼きでいただきました

美味しかったです(*^^)