初 ご自宅ケータリング！

今日も暖かい日でしたね。

昨日はルームカフェ　ココトモさんでお手伝いをしていたら、空色カフェの時お世話になった方々にいっぱい会えました！嬉しい１日でした♪
（皆さん本当に、ありがとうございます！）

そして今日は、ココトモさんのブログから？こちらを知って下さった方から依頼されていたケータリングの日でした。

お客様のご自宅にケータリングするのは初めてなので、依頼をいただいてからずっとドキドキでした…。

自転車で行ける範囲しか行けないのですが、ちょうど同じ町内でとっても楽でした。
（２往復しましたが）

今日のお客様は、赤ちゃん連れの方とベビーヨガの先生合計１１名様！

初めての場所で作業するので手間取るだろう…と予測していましたが、やっぱりあたふたしちゃいましたしかも、店に立つより緊張する～


初めてだし、きっとこうなるだろうと予測していたので代わりにメニューをたっぷり豪華にしました

サラダ、キッシュ、チキンのオレンジ煮、キノコとひよこ豆とキドニー豆の惣菜、ドライカレーです。
後おまけでカボチャのココナッツ風味も付けました。


皆さんのお食事風景
赤ちゃんがいると、やっぱりお家が楽なのですね。

１１名も入るお家ってどんなかな…と思っていたら、とっても素敵なお家でした
キッチンも広くて使いやすく、オーブンや調理器具も貸していただき、助かりました。

そして、ホームベーカリーと、スープを作るマシン（何ていうか忘れてしまいました）がありました。
とっても使いやすいそうです！！
ホームベーカリーで、ピザ生地もできるそうです。
スープを作るマシンも、材料を入れておくと自動でポタージュスープが出来るそうです
赤ちゃんがいても、これがあれば重宝しそうですね♪

準備に手間取りお待たせしてしまいましたが、喜んでいただけたようでホッとしました。

私はとっても良い経験になりました。
ありがとうございました