物価は日本と変わりなく何を買っても高く感じた
海鮮料理が美味しいとのガイドの話、早速出かけた
オーチャード通りから車で３０分、シーフードセンターへ
店の多くは気取らないビアーホール風の雰囲気
料理のメニューは、どれも美味しいらしいが有名なのが
濃い感じの唐辛子ソースで甘く煮たチリクラブとのこと、とにかく食べてみた
ボリュームがあり、一匹だけでもお腹がいっぱいになったが
美味しかったので 無理してもうい一匹食べた
海老料理では生きた海老にブランデーをかけ
強烈なブランデーに酔って暴れまわるのを
その場でスチームボードという中国式水炊きのグラグラ煮立った鍋に
シャブシャブつけて食べるとのこと
食べそこなったが次回にはぜひ食べてみたいと思っている