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ラーそばは旨し!

2014-06-15 16:39:23 | グルメ
普段は「ラーうどん」をよく食べていますが、今日はなんとなく「ラーそば」にしてみました。普通のそばと何が違うのか…。普通、そばには鶏油を入れたりしないと思うのですが、このラーそばは中華そばと同じ作りになっているので、鶏油が入っています。
具材は、鶏のモモ肉を煮つけたものやなめこ、ナルトなどです。玉子を入れるのも忘れません。
鰹の風味が素晴らしく、鶏油の旨さがたまりません。これだから賄いはやめられない!ラーメンスープは万能で旨いぜ!めいびー。
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