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干し柿(あんぽ柿)福島の田舎では、干し柿屋をあんぽ屋と云う、あんぽ屋の説明はいらないが良い天気が
続いたのでカビも生えずに良く乾いた。
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先日抜いた大根昨日二階のベランダに干した、今日は葉っぱかしんなりとしてきた。
今年は少し早めの(し)の字程度に曲がるようになったら早めの漬け頃と思える。
何時もは(の)の字程度まで干している。(2種間程度)
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次郎が柿もずいぶん少なくなった。
鳥たちはここぞとばかりに突いている、半分の物・皮ばかりぶら下がっている物と突いた跡が残って居る。
今日は二階のベランダから。