留守番メシ ５９

最近はだんなさんも三男も最後までお稽古を見ててくれてるので「留守番の人が食べるご飯」という約束事から離れてきた留守番メシ。

むしろ、最近は「お稽古行く前にしたくしたメシ」が実情に近いです。

お稽古始める前に準備するから、お稽古後食べられないくらい重い＆多いということもありますね・・・・
あああ・・・



今日は夫の実家からお野菜がたっぷり届いたので贅沢な献立になりました
さまさまね、ほんと。

○ご飯
○水菜と豆腐のお味噌汁

○さといもと豚肉とブロッコリーのお出汁炒め
（創味の出汁醤油かったらグッチゆうぞうのお薦めレシピがおまけについてきた！のレシピ）

○グリーンサラダ（レタス×ブロッコリー×ゆで卵）
○しめ鯖

１０数年前に友達のお母さんから教えてもらったしめ鯖。
久しぶりに作ってみたくて味を研究中。今日は買ってきたものよーー

今日のお稽古は新中学生新高校生がたっくさんおられて、（OBB)←おばばにはなかなか厳しかったです。
年配の先生との緊張感でへとへとになる系の稽古が続いてたので今日の若い力に必死についていく稽古は新鮮
新鮮で楽しかったんだけれども、今グロッキー

留守番メシ ５８

なぜ、ブログが更新できないか！
それは、気候が暖かくなってきたからだよーーーー！！！

ぐだっっぐだよーーー！！！！

１年前の今日の記事も鼻風邪のことが書いてあった。
季節の変わり目だから？今も軽い鼻風邪です





「さらっと軽い素うどんを・・・」と書いたのに、なぜか揚げ物を揚げている自分。



○ご飯
○おあげと豆腐のお味噌汁

○ミンチカツ＋ハムカツ＆付け合せレタス
○アボガドとまぐろと水菜の和え物
○しゅんぎくの出汁炒め　ゴマまみれ
↑
ゴマを大量に買ったら、うっかり炒ってないゴマだったので
ゴマを炒ったフライパンに春菊を入れたのよ

春菊がおいしかったーーー！！

メニューは代わり映えせんけど、１年に数回しか登場しない桜の器で

敗因を探る

絶対「美味しかった！」って言ってくれると思ったのに「珍しいのつくったね～～＾＾」だったパエリヤが流せない母です。

そうなんだよねー、私でも「美味しいけど、ローテには入らないかな～」くらいだったもん。

【敗因　１】

次男魚介が苦手。

もう、根本的なんですけどー
毎回次男から「実は・・・・」って言われるんだけど毎回忘れて魚介系を作る母。
肉系パエリヤもあるみたい。とにかく「美味しい」て言わせたい

【敗因　２】

うま味が断然足らなかった。
足らなかったよーーーうとしかいいようがない。
素材のうま味がしっかり出る分、詰めが甘いと美味しくできあがらないメニューなのかも。

【敗因　３】

付け合わせの研究。
サラダつけてたらもっとお互い引き立ったかなあ～

というわけで家族の皆さんは「普通の炊き込みご飯が食べたいな」と言っているけど、意に介さパエリヤ作るかもの母でしたっっ
こういうの悔しくなっちゃうんだーーーー

もうすぐたけのこごはんの季節ですねえ～
やっぱり、家族の大好きメニュートップはたけのこご飯かなあ。
一週間で３回出しても苦情がこないもん。
（３回とも味が違うからでは？とか言わないでね）

留守番メシ審査

きょうの料理ビギナーズ３月号のワンプレートメニューより。

「炊飯器で作るパエリヤ」よ

みんなが「美味しい！」って言ったら留守番メシのローテメニューにと思って。



でも、急な思いつきだったので、味わいがぐんと増すという白ワインなかったんだー
冷凍のシーフードも半分しかなくって。
でも！今日作りたくてやってみました。

家族の皆さんは・・・・

「変わったモンもたまにはいいよね的美味しいよ」だって


鶏のお肉にシーフード＋野菜で美味しくならないわけがないのに！
確かに日本風というより外国風の味がしましたが（ハーブ効き過ぎたか？？？？）


母、ちょっとしょんぼりしています
でも４合はペロリ
家族の皆さん、ありがとう

○パエリヤ
○粒のとうもろこしスープ

嬉しいっっ！！

嬉しいっっ！！嬉しいったら嬉しい！！！！

野田秀樹×三谷幸喜　舞台『おのれナポレオン』 ライブビューイング決定！！！

内野聖陽見られる！かも！！！

でも、家族の協力と理解が得られるか・・・・・
得られるかなあ・・・・・、

最近、理解と協力得っぱなしだからなあ・・・・・・・・・

おのれ　ナポレオン