野菜をもっと・・

年をとりますと今までよりもっと野菜が必要のようです。

今日は野菜をたくさん摂りまーす。
まずは、白菜とホウレン草のお浸し。
鰹節をたくさん添えて頂きます。



まだ季節は早いのですが、茄子をたっぷり頂きます。
茄子のそぼろ炒め。



野菜ばかりのこの献立が今晩の肴です。



お父さんの朝食です。
今朝はお蕎麦。電車通勤の方がたが召し上がる、ホームの立ち食い蕎麦みたいですねぇ。



今日もいい天気。庭を見てみましょう。
蕾がみんな膨らんでいます。



一輪咲きそうです。



そして水仙も・・・
この水仙はラッパ水仙ではありません。
ずっと好きだった、何と言う水仙だったか名前は忘れましたが、ちょっと珍しい水仙です。



シャクナゲの蕾はまだ小さくて硬いの。



ムスカリもあちらこちらに咲いています。



牡丹の蕾、解る位膨らんで来ました。
今だったらお分かりになるでしょう？牡丹の蕾。葉っぱの中にまだ居ます
この中に薄い花弁が折り重なって入っているのです。開花が待ち遠しいなぁ