のどぐろ（赤むつ）塩焼き

「白身のトロ」とも呼ばれる、

のどぐろを塩焼きで食べてみました。







トロと呼ばれるだけあって、脂がたっぷりで、

身はポロッと、とれておいしい魚でした。